天津风味小吃三绝考点速记
科四 地方导游基础知识 · 天津 · 更新于 2026-10-16
一句话:天津三绝为“狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕”,煎饼馃子虽具代表性但不在“三绝”之列。去练同类题 ›
提到天津传统名小吃必提三绝!考卷上的送分题千万别写漏!
核心考点
- 狗不理包子:皮薄馅大、多汁爽口,传统手工包捏十八个褶,闻名中外。
- 十八街麻花(桂发祥):香甜酥脆、久放不绵,夹馅精巧,传统工艺精湛。
- 耳朵眼炸糕:外焦里嫩、细甜爽口,由刘万春创制于天津耳朵眼胡同。
易错点
天津三绝为“狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕”,煎饼馃子虽具代表性但不在“三绝”之列。
练一道
天津小吃“津门三绝”指的是狗不理包子、十八街麻花和耳 朵眼炸糕。()
对
错
查看答案与解析
答案:对
【答案】对。狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕分别代表天津包点、糕点和炸食,是“津门三绝”。
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