天津风味小吃三绝考点速记

科四 地方导游基础知识 · 天津 · 更新于 2026-10-16

一句话:天津三绝为“狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕”,煎饼馃子虽具代表性但不在“三绝”之列。去练同类题 ›
天津风味小吃三绝考点图(导游学霸·科四天津)
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提到天津传统名小吃必提三绝!考卷上的送分题千万别写漏!

核心考点

  1. 狗不理包子:皮薄馅大、多汁爽口,传统手工包捏十八个褶,闻名中外。
  2. 十八街麻花(桂发祥):香甜酥脆、久放不绵,夹馅精巧,传统工艺精湛。
  3. 耳朵眼炸糕:外焦里嫩、细甜爽口,由刘万春创制于天津耳朵眼胡同。

易错点

天津三绝为“狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕”,煎饼馃子虽具代表性但不在“三绝”之列。

练一道

天津小吃“津门三绝”指的是狗不理包子、十八街麻花和耳 朵眼炸糕。()

对

错

查看答案与解析

答案:对

【答案】对。狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕分别代表天津包点、糕点和炸食,是“津门三绝”。

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