川菜之魂与四川风味小吃考点速记
科四 地方导游基础知识 · 四川 · 更新于 2026-10-16
一句话:誉为“川菜之魂”的是郫县豆瓣,别误记为花椒或辣椒油。去练同类题 ›
被誉为“川菜之魂”的核心作料是什么?四川四大经典风味小吃考点速记!
核心考点
- 川菜之魂:郫县豆瓣是川菜的主要作料,享有“川菜之魂”的美誉。
- 特色小吃:四川代表性风味小吃包括担担面、钟水饺、龙抄手、赖汤圆等。
易错点
誉为“川菜之魂”的是郫县豆瓣,别误记为花椒或辣椒油。
练一道
郫县豆瓣是制作川菜的主要作料,有“川菜之魂”之称。
对 / 错
查看答案与解析
答案:对
成都被誉为“世界美食之都”,郫县豆瓣是制作川菜的主要作料,有“川菜之魂”之称。
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