涪陵榨菜与南普陀素宴考点速记

对。本题说法正确。涪陵榨菜与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜之一

科四地方导游基础知识 · 地方导游基础知识 · 更新于 2026-10-16

涪陵榨菜和南普陀素宴，一个名扬海外一个素宴第一，原料别搞错！

核心考点

重庆涪陵榨菜：世界三大名腌菜之一（与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝齐名）；原料对应：涪陵榨菜用青菜头，法国酸黄瓜用黄瓜，德国甜酸甘蓝用甘蓝；中国对外出口三大名菜为榨菜、冬菜、竹笋。
厦门南普陀素宴：享有“天下第一素宴”之美誉，展现深厚佛教寺院素食养生文化。
记忆对照：涪陵侧重传统腌制蔬菜与外贸出口名菜；南普陀侧重名刹寺院素宴。

原料与名腌菜对应！涪陵榨菜原料是“青菜头”；世界三大名腌菜是涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝；南普陀素宴被誉为“天下第一素宴”！

重庆涪陵榨菜与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜之一。

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答案：对

本题说法正确。涪陵榨菜与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜之一。

涪陵榨菜原料是青菜头，与法酸黄瓜、德甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜！

说明：导游学霸是独立维护的练习系统，练习题为自编和改编内容，不隶属考试主管部门；考试大纲与要求以文化和旅游部及报考省份文旅部门发布的原文为准。