江西兴国名菜四星望月考点速记
科四 地方导游基础知识 · 江西 · 更新于 2026-10-16
一句话:“四星望月”出自江西兴国,中心为粉蒸鱼,四周为四道小菜,由毛泽东命名。去练同类题 ›
毛泽东亲自命名的赣南名菜是什么?“四星望月”的菜品形态考点速记!
核心考点
- 地域归属:源于江西省赣州市兴国县。
- 命名渊源:由毛泽东同志亲自命名。
- 菜品布局:四周摆放四道小菜宛如天上四颗星辰环绕,中心摆放一笼粉蒸鱼宛如明月当空,寓意“四星望月”。
易错点
“四星望月”出自江西兴国,中心为粉蒸鱼,四周为四道小菜,由毛泽东命名。
练一道
赣菜名品中,哪一道传统菜肴的名称由毛主席题定?
- A. 藜蒿炒腊肉
- B. 四星望月
- C. 井冈烟笄
- D. 文山肉丁
查看答案与解析
答案:B. 四星望月
“四星望月”由毛主席命名,是赣菜传统名肴。
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